Minä herkistyin jo heti alkuunsa ja luomuiseen raakatattari ja idätetty kvinoa-puurooni tirahti onnenkyynel jos toinenkin jo ennen joulurauhan julistamista. Niin makrobioottiselta koko kosmos tuntui, että tunteet veivät mukanaan kuin lohikäärmeellä olisin rastastanut vasten auringonnousua, sen kajosta energiaa imien. Rakkaista rakkaimmat ja parhaista parhaimmat ystäväni saapuivat julistamaan joulurauhaa luokseni, ja ajattelimme poksauttaa pullon kuohuvaa kuusenkerkkä-juomaa, mutta minun mielestäni oli täysin oikein ja aiheellistakin avata Dom Perignon Vintage 1998. Tämä Domppa on niin pitkään kypsynyt, että yksi (1) pullo on pelkkää virtaa ja tehoa parhaassa seurassa ja sen hyväätekevät kuplat tuntuivat oitis paikkaavan aukkoja päässämme. Vintage-termi pullon kyljessä tarkoittaa, että sitä juotiin kivikaudellakin ja siksi se sopii myös paleo-ruokavalioon. PH on elimistölle suotuisaa lukua myös<3
Haluan kuitenkin joulustani jakaa teille erityisen liikuttavan ja kauniin raakaruokailuhetken, joka kruunasi iltamme ja jokaisen pään ympärillä hohti sädekehä. Näin sen aivan selkeästi.
Tadaa! Miten ihana upea laatikko, joka on pullollaan energiaa. Kannoin tämän pöytään illallisella täysin omana kattauksenaan ja tunnelma tiivistyi kuin aloin raottelemaan kantta.
Porkkanalaatikko! Raw porkkanalaatikko tarkemmin! Ihkuliittiset ystäväni haukkoivat henkeä, sillä mitään näin raakaa ja mahtavaa he eivät olleet uskaltaneet edes toivoa. Olin jokaiselle googlannut listan porkkanan terveysvaikutuksista ja printannut ne kasvokuvani kanssa lautasliinoihin, jotka sai halutessaan ottaa muistoksi kerrassaan maagisen mahtavasta jouluaatosta. Annoin luvan mässäilyyn, mutta sitä ennen oli vielä raw porkkanalaatikko-spektaakkelin vuoro.
Tiedättehän, kuinka upeissa gourmet-ravintoloissa, joissa käyn hyvin usein herkuttelemassa tattivaahdolla ja kaviaarilla, tarjoillaan toisinaan näyttävästi liekehtiviä annoksia suoraan pöytään. Minäkin halusin hieman luksusta juhlapöytään ja raastoin jokaiselle porkkanalaatikon porkkanoista keon maukkaan ravitsevaa herkkua näytösluonteisesti suoraan lautaselle. Samalla kerroin uskomattoman mielenkiintoisia yksityiskohtia porkkanasta ja sen ominaisuuksista, sekä luonnehdin annoksen autenttista makua.
Haluan myös tässä kohtaa ottaa kantaa eettiseen kuluttamiseen, sillä tämä aihe on sydäntäni (<3) lähellä. Pyrin kulutustottumuksissani ottamaan aina huomioon eettisen vaihtoehdon ja niinpä usein kyselen eettisten vaihtoehtojen perään eri asioissa, kuten vaikkapa sähkössä ja sähkökäyttöisten koneiden käyttämisessä. Siksi minulle oli äärimmäisen tärkeää, että joulupöytämme ruoka on eettistä ja minä itse raastan porkkanat omin äärimmäisen taitavin elämäntapataiteilijakätosin. Harkitsin hetken porkkanan lennättämistä raastoa varten jonnekin hyvin kauas, jotta siitä olisi saanut superporkkanaa, mutta eettisyys voitti tässäkin asiassa. Ystäväni arvostivat suunnattomasti vaivannäköäni ja voi kuinka kiitollinen voikaan tällainen notkea pikku joogi ja sushinrullaaja olla näin mahtavista ystävistä<3.
Joulua varten keksin myös uudenlaisen ruuan sulattelu-jumpan, sillä porkkanan jyllätessä mahassa jooga tuntui jotenkin epäsopivalta ja vähemmän sosiaaliselta liikuntamuodolta. Niinpä pelasimmekin maailman parhaassa seurassa ja parhaassa ryhmähengessä ihkuinta peliä ikinä: Tai Chi-polttopalloa. Raakaruuan tarjoama energia sai jokaisen pyörittelemään käsissään mitä tulisimpia palloja, joilla yritimme keilailla toisiamme nuri lumihangessa. Ihme ettei sillä energiamäärällä koko lumihanki sulanut, hihhii. Energiapalloahan ei näe, mutta näin äärimmäisen henkistyneet ihmiset kyllä tuntevat, kun pallo on tulossa kohti ja osaavat väistää jos vain ehtivät. Aina välillä halailimme toisiamme, jotta leikki ei menisi liian vakavaksi ja siirsimme hyvää energiaa tällä tavoin ringissä eteen päin. Se oli kerrassaan kaunista ja jokainen lopuksi sai ojentaa oman polttopallonsa ystävälle, jota halusi erityisesti kiittää. Ihana ilta päättyi siihen, että jokainen vieras vielä lähtiessään pyöräytteli käsiensä välissä minulle Tai Chi-pallot kiitokseksi, ja tuolla ne kirjahyllyssä nyt ovat. Pystyn vieläkin ne tuntemaan. Kaikki se rakkaus, joka niistä välittyy, saa minut tuntemaan itseni rakastetuksi varmasti koko loppuelämäni ajan.
Nyt nautin vielä yhden (1) kupin ihanaa luomua yogi-teetä, joka on melkein kuin nimikkotee tällaiselle joogamonsterille. Parasta teessä on kuitenkin sen koskettavan kauniit mietelauseet. Olen varma, että teeyhtiöllä näitä upeuksia rustailee jokin sukulaissieluni, sillä katsokaa, mitä teepussi minulle juuri kertoi.
The universe is
a stage on which
your mind dances
with your body,
guided by your
heart.
Minä tiedän, että tämä oli merkki minulle, että olen oikealla tiellä ja että tämä kauneus minun pitää jakaa teillekin, jotta löydätte saman rakkauden viitoittaman polun. Tämä on kuin tie loputtomasti hedelmällisen sademetsän läpi, joka koettelee kulkijaansa lempeydellä ja rakkaudella. Suorittaminen on turhaa, riittää kun elää, hengittää ja on hyvä.
Ihanaa joulunjälkeistä aikaa teille ihanat! Minä palaan taas uusin kujein ja valmistaudun säihkymään uutena vuotena sähikäisen lailla ja räiskymään kuin raketti. Tai tähtisadetikku. Tai aurinko<3. Ensi vuosi tuo mukanaan loputtomasti seikkailuja. Kuinka te, ihanat lukijaystäväni, aiotte juhlistaa pian alkavaa parempaa ja parasta vuotta koko universumin muistiin?
Nyt se rakkaustee<3
Simo Putte<3
No comments:
Post a Comment